Connaissez-vous ces petites baies, originaires des régions chinoises ? La baie de goji a une forme allongée et de couleur rouge orangé. C’est une baie très connue par ses vertus médicinales et par ses bienfaits. Son goût légèrement sucré ressemble à peu près à celui du raisin sec. Il est aussi à noter que ces petites baies sont la plupart du temps commercialisées en forme de fruits séchés.

Ses origines et son historique

Ce n’est qu’en 1973 que le terme « goji » est apparu. Ce nom a été inventé par Bradley Dobos, un ethnobotaniste américain. Appellé Lycium Barbarum, cette plante vient de la région de Ningxya en Chine. Le lyciet est une plante qui pousse dans les régions Nord-Ouest de la Chine, c’est pourquoi la baie de goji est associée à cette région. Mais maintenant, la plante est cultivée dans d’autres pays comme la France.

La baie de goji est une baie de la plante de lyciet
La baie de goji est une baie de la plante de lyciet

Depuis plus de 2000 ans, la baie du lyciet est utilisée dans le domaine de la médecine traditionnelle, surtout en Chine, et dans toute l’Asie. La baie est connue pour sa capacité à éliminer des troubles au niveau de la santé alimentaire et nutritionnelle.

Focus sur la valeur nutritive de la baie de goji

La baie de lyciet est parmi les baies qui ont le plus de valeur nutritionnelle au monde. Savez-vous que ces petites baies rouges contiennent 400 fois plus de vitamine C que l’orange quand elle est fraiche ? La baie a donc une très forte teneur en vitamine C. Même séchée, le taux de vitamine est encore 7 fois plus élevé que celui de l’orange. C’est aussi un antioxydant très puissant, plus que le citron même, ce qui veut dire que c’est aussi un aliment detox. Elle contient huit polysaccharides, des éléments qui vont contrôler la santé cardiovasculaire ainsi que cinq caroténoïdes, qui vont agir sur la santé visuelle.

La consommation est très conseillée vu que la baie de goji a une très grande valeur nutritionnelle
La consommation est très conseillée vu que la baie de goji a une très grande valeur nutritionnelle

Côté vitamine, elle est riche en vitamine A, B1, B2, B6, E avec 18 acides aminés dont l’isoleucine pour stimuler les protéines. Les scientifiques ont constaté que sa teneur en acides aminés est 8 fois plus élevée que celle du pollen. La baie de goji contient presque autant de calcium que le lait, et est composée de 21 sortes d’oligoéléments, de zinc, de phosphore, de sélénium, etc. Ouf, trop de valeur nutritive dans une petite baie !

Les bienfaits de ces petites baies

Nombreux sont les bienfaits de ces petites baies allongées originaires de Chine. On pourrait croire que c’est un fruit parfait vu ses nombreuses vertus.

Déjà, grâce à sa forte teneur en antioxydant, la baie de goji empêche le développement des cellules cancéreuses. Elle ralentit le vieillissement des cellules, mieux que le masque au chocolat !

En équilibrant le taux de graisse dans le sang, elle contribue beaucoup à la santé cardiovasculaire. Cela permet une meilleure circulation sanguine et à un équilibre de la tension artérielle.

Avec ses 5 caroténoïdes, elle prévient les maladies de l’oeil et permet d’avoir une meilleure vision. Cela contribue donc à une meilleure santé de l’oeil.

Elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires

On peut aussi parler de son rôle sur le système immunitaire. La baie de goji, grâce aux polysaccharides, régularise le système immunitaire. Ceci va protéger les cellules des différentes maladies.

Et une très bonne nouvelle, la baie agit également sur le système nerveux. C’est un euphorisant naturel. En effet, elle stimule les hormones du bonheur, ce qui va réduire le stress et l’anxiété. La consommation est très conseillée pour les spasmophiles et les épileptiques.

Et parmi tous ces bienfaits, il y a aussi le rôle de la baie de goji sur la libido. Eh oui, la baie du bonheur pour les hommes augmente la quantité de sperme, ce qui va favoriser la fertilité. Cette baie selon les Chinois va aussi stimuler les envies sexuelles pour les deux sexes. Chez l’homme, elle peut éliminer les troubles d’érection… Chez la femme, la consommation soulager les règles douloureuses.

Et enfin, le goji est aussi un aliment minceur. Avec ses composantes, ses antioxydants et sa faible teneur en calories, elle peut être consommée en apportant les nutriments essentiels sans les calories qui vont avec.

Alors, qu’en est-il du dosage ?

Pour une cure, il est conseillé d’en prendre 10 à 20 grammes par jour. Et le traitement doit durer 30 jours maximum. Si on en consomme pour le renforcement du système immunitaire, la même dose est conseillée, puis on peut augmenter petit à petit la quantité si tout va bien :).

Plus de 35 baies séchées par jour peuvent être consommées par les personnes qui en consomment pour régulariser la santé cardiovasculaire. Par contre, en cas de fatigue, une quinzaine de baies par jour est l’idéal. Cela dépend donc du cas pour lequel vous consommez la baie de goji, car la quantité peut même s’élever jusqu’à 70 baies par jour, en fonction de la maladie. Il est donc préférable d’avoir l’avis d’un médecin avant d’en prendre.

Tout le monde ne peut pas consommer la baie de goji

Comme toute chose, la baie de goji a ses contre-indications. Il n’y a pas mille règles, mais les enfants de moins de 5 ans ne doivent pas encore consommer ce fruit. La baie a aussi des actions qui stimulent l’utérus, ce qui fait qu’elle est déconseillée, voire interdite aux femmes enceintes. Et celles qui allaitent ne doivent pas en prendre non plus.

Attention, interdite pour les femmes enceintes
Attention, interdite pour les femmes enceintes

Il est aussi à noter que la baie ne doit pas être consommée par les personnes intolérantes aux solanacées comme les tomates, aubergines, poivrons, etc.

Concernant les effets secondaires, ils sont rares. Cela dépend de la personne. Il peut y avoir des effets comme des nausées, des maux d’estomac, des constipations, des maux de tête, mais ces effets ne sont pas mortels xD. Il suffit juste de diminuer la dose pour l’augmenter petit à petit.

Pour conclure, la baie de goji est une plante vraiment magique, avec plein de vertus. Dans un prochain article, nous allons développer un peu plus ses bienfaits. Vous pouvez en trouver à Antananarivo, quand vous faites vos courses dans le centre-ville. Ils en vendent aux pavillons d’Analakely, et aussi à Soarano, au premier étage du bâtiment Bao Lai.

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3 Commentaires

  1. Miharintsoa Rajaonary Miharintsoa Rajaonary

    De nombreuses personnes utilisent cette baie du bonheur comme régime amincissant non seulement grâce à sa faible teneur en calories, mais parce qu’elle permet aussi d’éliminer le maximum de graisse dans le corps malgré ses apports en vitamines.
    Personnellement, je n’ai goûté qu’une fois à ce fruit :P. C’était un ingrédient dans un flan. C’était super bon et le goût m’a complètement séduit :D.

  2. Mialitiana Joannah Mialitiana Joannah

    Les herboristes chinois se servent aussi de cette baie comme mesure de prévention et de protection du foie et des reins. Elle aurait presque toutes les vertus possibles ma foi.

  3. D’après ce que je vois, la baie de Goji est un peu comme un « superfruit » :D. Elle a plein de vertus. J’ai envie de me faire tenter pour l’utiliser comme aliment detox. Mais malheureusement, je n’ai pas encore trouvé le temps d’en acheter. J’ai également entendu dire qu’on pouvait l’utiliser comme complément alimentaire grâce à sa forte teneur en oligo-éléments. J’espère que le prix est abordable en tout cas.

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