Le mot cholestérol évoque toujours un aspect négatif. Or, tout ce qui est cholestérol n’est pas forcément mauvais. En 1758, le chimiste français François Poulletier de la Salle a découvert le cholestérol en forme de solide dans les calculs biliaires. C’est de là que vient son nom tirant du grec chole qui signifie bile et stéréos qui signifie solide. Quand on parle de cholestérol, on ne parle pas de plusieurs molécules, il s’agit d’une seule et unique molécule. Alors, la notion du bon cholestérol et mauvais cholestérol (HDL et LDL) réside surtout dans la densité de la lipoprotéine.

Le cholestérol HDL : le bon cholestérol

Le cholestérol HDL ou Lipoprotéine de haute densité est appelé bon cholestérol. En fait, il a le pouvoir de ramasser et de conduire les mauvaises graisses de notre corps pour les ramener au foie. Ces cholestérols HDL libèrent les artères et les veines des lipides qui déstabilisent la circulation sanguine. Une fois qu’ils captent ces mauvaises graisses, ils les conduisent au foie, le lieu de la destruction de ces graisses.

Ainsi, les bons cholestérols ou cholestérol HDL peuvent réduire, voire éliminer le risque d’avoir un surplus de graisse dans les vaisseaux sanguins. Cela permettra d’éviter les maladies cardio-vasculaires.

Le cholestérol LDL ou le mauvais cholestérol

Lipoprotéines à faible densité ou Low Density Lipoprotéin, les LDL sont qualifiés de mauvais cholestérol. Comme le bon cholestérol ou le cholestérol HDL, ils assurent également le transport du cholestérol dans notre corps. Toutefois, il y a des risques de maladie cardio-vasculaire si le taux est trop élevé.

Les mauvais cholestérols bouchent les vaisseaux sanguins
Les mauvais cholestérols bouchent les vaisseaux sanguins

Ces cholestérols LDL contribuent à l’augmentation du taux de lipides dans les artères et les veines lors d’une maladie génétique, pas forcément héréditaire. Cela va provoquer l’athérosclérose qui va créer des microlésions remplies de mauvais cholestérol et qui va boucher les vaisseaux sanguins.

De quel taux de cholestérol a-t-on besoin ?

Comme nous le savons, le cholestérol est indispensable pour le corps. Il faut juste équilibrer le taux du bon et du mauvais cholestérol dans le corps humain.

On considère qu’une personne a un taux normal de cholestérol HDL ou bon cholestérol lorsque celui-ci est compris entre 0,4 et 0,6 gramme par litre de sang pour les adultes. Pour les enfants, entre 0,1 et 0,6 gramme par litre suffira. Mais il est nécessaire de noter que ce besoin en HDL pourrait augmenter en fonction de l’âge, du régime alimentaire, du sexe et des conditions physiques.

Quant au mauvais cholestérol ou LDL, le taux ne doit pas dépasser les 1,5 grammes par litre. Si la personne présente des risques au niveau de sa santé cardio-vasculaire, le taux de LDL ne doit pas dépasser les 1,15 g/l ou même les 0,7 g/l si le risque est vraiment considérable.

Je pense que vous avez maintenant la notion de bon cholestérol et mauvais cholestérol (HDL et LDL). Il ne vous reste plus qu’à bien surveiller votre alimentation par des aliments brûleurs de graisse de temps à autre, à pratiquer un peu plus de sport, à opter pour les aliments détox.

Si vous avez quelque chose à ajouter, n’hésitez pas à commenter, nous sommes à votre écoute ! Bye !

3 Commentaires

  1. Mialitiana Joannah Mialitiana Joannah

    Merci @Koloina pour cet article. C’est vrai que taux de cholestérol doit être surveillé de très près car lorsqu’il est élevé, il augmente le risque d’Accident Vasculaire Cérébral ou de crises cardiaques en diminuant le flux sanguin.

  2. Miharintsoa Rajaonary Miharintsoa Rajaonary

    Il est clair que le cholestérol provient des aliments qu’on mange aussi. Saviez-vous que manger des amandes peut diminuer le taux de mauvais cholestérol ? Une étude a prouvé qu’elle élimine 45 % des risques de maladies cardiovasculaires. Il faut juste que vous mangiez à peu près 30 grammes dans différentes recettes et le tour est joué.

  3. Cet article est vraiment intéressant, j’aimerais juste ajouter un point que j’estime être important. En effet, c’est vrai que le cholestérol est indispensable pour le corps et d’ailleurs la carence en cholestérol peut entrainer une maladie appelée hypocholestérolémie, c’est une maladie rare, mais très dangereuse.

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