30/04/2019. Vždy věnujte pozornost tomu, co kupujete a jíte! Je to pro naše zdraví. Ve starých článcích jsme si všimli, že současný život Antananariva je dost drsný, logicky by se jejich spotřeba měla obecně snížit. V poslední době však výrobky určené k prodeji na trhu nadále rostly, a to výhradně potraviny. Jako skromní nos jsme ve Stileex Post provedli šetření, abychom zjistili, zda na Madagaskaru nejsme tak daleko, že konzumujeme zatuchlé jídlo.
Antananarivo je s nakoupeným jídlem velmi opatrné
Je již dobrou zprávou, že většina obyvatel Antananariva (91%) pravidelně kontroluje datum expirace zabalených produktů, které kupují. Ale stále existuje 5%, kteří to zřídka dělají, a dokonce 4%, kteří vůbec nevěnují pozornost. V našem průzkumu jsme zjistili, že 12% občanů kapitálu nakupuje produkty, které již samy o sobě vypršely. První hypotézou jsou bezpochyby současné životní náklady v Antananarivu. V důsledku konzumace potravin, které již vypršely, má 28% těchto lidí vážné zdravotní problémy.
Dnes si 86% Tananarivanů plně uvědomuje nebezpečí konzumace zastaralého jídla, některé však stále ano. Těžko to připustit, ale 12% populace hlavního města Madagaskaru si vůbec není vědomo nebezpečí, které přináší zatuchlá jídla, zejména jejich zdraví.
Expirované potraviny jsou pro vás špatné
Kromě dotázaných, kteří připouštějí ke koupi výrobků s ukončenou platností, 24% občanů hlavního města také tvrdí, že jí produkty s ukončenou platností. Mimo jiné to 21% snědlo, aniž by to vědělo, a 3% to snědlo úmyslně. Vážné je, že po konzumaci těchto zastaralých potravin onemocnělo více než polovina těchto občanů (62%). Zbytek Antananariva (37%) nikdy neměl průjem ani jiné zdravotní problémy, nebo alespoň dosud.
Některé zprávy, zejména na internetu, uvádějí, že většina potravin, které mají o několik týdnů více než před datem, není pro vaše zdraví skutečně škodlivá. Ale vždy buďte opatrní! Nejlepší je jíst jídlo před datem expirace.
Nejvíce spotřebované jsou dětské výrobky
Výše uvedený infographic ke stažení nám ukazuje, že 95% občanů města tisíce nikdy nekonzumovalo jídlo. Ale stále existují 4%, kteří to berou, ale zřídka. Ve skutečnosti nejvíce vypršenými produkty, které tyto tananarivany spotřebují, jsou sušenky a oplatky (32%), mléčné výrobky (21%), instantní těstoviny a polévky (16%) nebo dokonce konzervované výrobky (11%). Na rozdíl od masa a zmrzliny. Stručně řečeno, téměř všechny výrobky pro děti!
Během průzkumu si 90% Tananarivanů v průměru nechtělo odpovědět na otázku „jaká zatuchlá jídla jíte“. Příliš nevhodné pro ně, není pochyb. Tato otázka je však nezbytná k tomu, aby obyvatelé Antananariva pochopili nebezpečí, které přináší jídlo, kterému vypršela platnost. Cílem je změnit chování těchto produktů ve vztahu ke spotřebě těchto výrobků, jejichž platnost vypršela, a tak, aby byly i nadále v kuchyni pohodlné (jak jsme viděli v průzkum o kuchyni a Antananarivu).
Na závěr tohoto průzkumu expirované potraviny
Po našem průzkumu o hlavním městě s 857 průzkumy, statistiky v našich rukou jasně ukazují, že Antananarivo si velmi pečlivě prohlíží své zdraví. Ti respektují datum vypršení platnosti produktů zakoupených podle dopisu. Přesto však poměrně vysoké procento obyvatel města tisíce onemocní konzumací těchto zatuchlých potravin.
Naštěstí si většina obyvatel Antananariva uvědomuje nebezpečí těchto produktů. Zejména na Madagaskaru je otrava jídlem považována za vážnou nemoc. Dnes 97% dotázaných lidí zahodí své produkty, jejichž platnost vypršela, místo toho, aby je rozdali nebo znovu prodali. Podle 76% dotazovaných Antananarivo se kvalita potravin po vypršení platnosti postupně zhoršuje. To je důvod, proč při současném tempu života na Madagaskaru někteří obyvatelé Antananariva raději konzumují „hotové“ výrobky rychlého občerstvení.
