21/01/2020. Este estudio tiene por objeto determinar las energías de cocina predominantes en Madagascar entre las poblaciones urbanas. Se llevó a cabo entre una muestra de 1221 personas que vivían en la Isla Grande en sus ciudades más grandes. Los resultados muestran que el carbón sigue siendo la energía más utilizada por los malgaches para cocinar. También buscamos conocer el presupuesto asignado por un hogar para cocinar sus alimentos.
Las energías de cocinar en Madagascar
El desglose del uso de la energía para cocinar es el siguiente:
| Energía para cocinar | Porcentaje |
|---|---|
| Carbón de leña | 68,47% |
| Electricidad | 28,83% |
| Gas | 40,54% |
| Solar | 0,90% |
| Kitay | 7,21% |
Nota: el total de estas distribuciones no es el 100% porque varias opciones fueron posibles para responder a esta pregunta.
¿Están los malgaches preparados para usar algo más que carbón?
Nos interesó la gente malgache que sólo usa carbón para cocinar sus alimentos y les preguntamos si estaban dispuestos a usar otra energía para cocinar si eso era posible. Aquí están los resultados:
| ¿Estarías dispuesto a usar otra cosa que no sea carbón para cocinar tu comida? | Porcentaje |
|---|---|
| Sí | 95,24% |
| No | 4,76% |
| Total | 100,00% |
Es interesante observar que la gran mayoría está dispuesta a utilizar energía para cocinar que no sea el carbón.
El presupuesto mensual asignado a la energía para cocinar
He aquí la cantidad media que se gasta al mes en cocinar alimentos en Madagascar:
| Presupuesto mensual de energía para cocinar | Porcentaje |
|---|---|
| Menos de 10 000 Ar | 12,61% |
| De 10.000 a 15.000 Ar | 9,91% |
| De 15.000 a 20.000 Ar | 10,81% |
| De 20.000 a 25.000 Ar | 13,51% |
| De 25.000 a 30.000 Ar | 10,81% |
| De 30.000 a 40.000 Ar | 15,32% |
| Más de 40 000 Ar | 27,03% |
| Total | 100,00% |
Hoja de datos para este estudio
Encuesta realizada por Stileex Data entre 1.221 encuestados del 15 al 21 de enero de 2020 en Madagascar. Identificación de la encuesta: #543932.
Descripción de la muestra :
| como | Porcentaje |
|---|---|
| Mujer | 54,05% |
| Hombre | 45,95% |
| Total | 100,00% |
| Edad | Porcentaje |
|---|---|
| Menores de 18 años | 2,69% |
| Entre 18 y 24 años | 25,23% |
| Entre 25 y 34 años | 46,85% |
| Entre 35 y 49 años | 18,92% |
| Entre 50 y 64 años | 6,31% |
| Más de 65 años | 0,00% |
| Total | 100,00% |
| Provincia de residencia | Porcentaje |
|---|---|
| Antananarivo | 80,18% |
| Antsiranana | 2,70% |
| Fianarantsoa | 5,41% |
| Mahajunga | 2,70% |
| Toamasina | 7,21% |
| Toliara | 1,80% |
| Total | 100,00% |
| Categoría socioprofesional | Porcentaje |
|---|---|
| Oficial | 7,21% |
| Profesional liberal | 10,81% |
| El director de la empresa | 4,50% |
| Ejecutivo o gerente superior | 20,72% |
| Empleado | 27,03% |
| Retirado | 0,90% |
| Estudiante | 24,32% |
| No hay actividad profesional | 4,51% |
| Total | 100,00% |
