Encuesta PPN en Madagascar: ¿cómo consumimos hoy?

01/02/2019. ¿Quién nunca ha tenido los ojos grandes en el enésimo aumento en el precio de los PPN en el supermercado local? Sí, los precios están subiendo constantemente y nuestro poder adquisitivo se ha estancado por siglos. Pero nos hemos quejado lo suficiente en nuestra última encuesta de costo de vida. Hoy, estamos interesados ​​en obtener más información sobre PPN en Madagascar: ¿con qué frecuencia los tananarivianos compran estos productos y cuánto consumen por mes?

Para esta encuesta, salimos a las calles de la capital para entrevistar a 900 personas. Compartimos los resultados con ustedes en este artículo.

Centrarse en el consumo de PPN por los tananarivianos

Para esta encuesta sobre las PNL en Madagascar, nos centramos en 4 alimentos básicos esenciales para los hogares malgaches, a saber, el arroz, el aceite, el azúcar y la sal.

Arroz

Imposible hablar de PPN en Madagascar sin hablar de arroz. Cuando se les pregunta con qué frecuencia compran el alimento principal, el arroz, el 50% de los tananarivianos admiten que lo compran más de una vez a la semana. 31% entonces los compra una vez al mes, 7% una vez a la semana y 6% cada dos semanas. Finalmente, el 3% los compra una vez al mes.

En términos de la cantidad consumida por mes: la mayoría de los encuestados, el 30%, dice que consume entre 20 y 30 kg de arroz al mes. Posteriormente, el 23% consume entre 30 y 40 kg, el 12% consume entre 50 y 60 kg y el 11% consume entre 40 y 50 kg. Finalmente, el 12% afirma consumir más de 60 kg / mes y el 6% consume menos de 20 kg.

El arroz, un alimento básico de la dieta malgache
El arroz, un alimento básico de la dieta malgache

El aceite

También discutimos el tema del petróleo con nuestros encuestados y resultó que una pequeña mayoría del 47% dijo que compran petróleo más de una vez a la semana.

Entonces:

  • 30% compra una vez al mes
  • 11% compra una vez a la semana
  • 7% lo compra cada 2 semanas
  • 3% menos de una vez al mes

En cuanto a la cantidad de petróleo consumida por mes, más de un tercio (37%) admite consumir entre 1 y 1,5 litros en este período. En cuanto al resto, aquí están los números:

  • El 23% consume 3 litros de aceite y más por mes.
  • El 17% consume entre 1,5 y 2 litros.
  • 10% consume menos de 1 litro
  • El 6% consume entre 2.5 y 3 litros
  • 4% consume entre 2 y 2.5 litros

El petróleo es esencial para todos los hogares, seguramente el PPN más utilizado en Madagascar

Azúcar

Les preguntamos a nuestros encuestados con qué frecuencia compraron azúcar, y resultó que el 36% de los encuestados, o más de un tercio, compraron más de una vez por semana.

Luego viene el 32% que lo compra una vez al mes, el 17% que lo compra una vez a la semana, el 9% que lo compra cada dos semanas y el 3% que lo compra menos de una vez al mes.

En términos de la cantidad de azúcar consumida por mes, se encontró que el 42% de los encuestados consumía entre 1 y 1,5 kg. Para el resto de las estadísticas, hemos visto que:

  • El 32% consume menos de 1 kg de azúcar por mes
  • 10% consume 3 kg de azúcar y más por mes
  • El 6% consume entre 1,5 y 2 kg de azúcar al mes.
  • 6% consume entre 2 y 2.5 kg de azúcar por mes
  • 2% consume entre 2.5 y 3 kg de azúcar por mes

Sal

La frecuencia de compra de sal es una vez por semana para 1 de cada 3 Antananarivianos (33%). Entonces:

  • 28% compra más de una vez al mes
  • 24% compra una vez por semana
  • 12% lo compra cada 2 semanas
  • 3% compra menos de una vez al mes

Nuestra encuesta también reveló que la sal se compra normalmente en bolsas para el 82% de los tananarivianos. Estamos hablando de las bolsas estándar de 200g que se encuentran en casi todas las tiendas de comestibles. Luego el 20% los compra por kilos y finalmente el 2% los compra por kapoaka.

El 82% de los tananarivianos compran sal en bolsas
El 82% de los tananarivianos compran sal en bolsas

Y si observamos más de cerca el número de sobres de sal que se consumen, vemos que el 68% de los encuestados que compran sal en sobres usan menos de 4 sobres por mes. Entonces ven en su estela:

  • 18% que consume 5 sobres al mes
  • 8% que consume 6 por mes
  • 4% que consume más de 8 por mes

Para los que compran sal por kilo, poco más de la mitad (51% para ser exactos) consumen entre 1 y 1,5 kg al mes. Para los demás encuestados, he aquí la cantidad consumida:

  • 27% consume menos de 1 kg
  • El 10% consume entre 1.5 y 2.5 kg
  • El 10% consume entre 2 y 3 kg.

El monto del gasto asignado a la compra de PPN

También como parte de nuestra encuesta sobre PPN en Madagascar, queríamos saber la cantidad gastada mensualmente en la compra de estos productos. Hemos visto así que:

Para el arroz

  • El 41% gasta entre 40,000 y 60,000 ar por mes
  • 19% gasta entre 60,000 y 80,000 ar
  • 10% gasta entre 100,000 y 120,000 ar
  • 10% gasta entre 80,000 y 100,000 ar
  • 5% gasta menos de 40,000 ar
  • 9% gasta 120,000 ar y más

Para el azúcar

  • 51% gasta menos de 5,000 ar por mes
  • 37% gasta 5,000 a 10,000 ar
  • 10% gasta 10,000 ar y más

Para la sal

  • 89% gasta menos de 2,000 ar por mes
  • 8% entre 2,000 a 3,000 ar
  • 1% gasta más de 5,000 ar

Lo que podemos aprender de esta encuesta sobre PPN en Madagascar

Ya podemos ver en esta encuesta que la mayoría de los tananarivianos obtienen PPN más de una vez por semana, ya sea para arroz, aceite, azúcar o incluso sal. Para cada producto, esta frecuencia de compra siempre gana la mayoría: 50% para arroz, 47% para aceite, 36% para azúcar y 33% para sal. Por lo tanto, estamos fijos en una cosa: los tananarivianos son más expertos en razas pequeñas, realizadas varias veces a la semana o incluso todos los días, que las grandes.

Otro punto interesante visto en esta encuesta: los hogares en la capital no consumen mucho petróleo. De hecho, cuando sabemos que el 19% de los hogares en Antananarivo tienen tres personas, el 28%, cuatro y el 31%, cinco (el 77% de los hogares en Antananarivo pertenecen a estas 3 clases), y cuando también vemos que el 74% de los tananarivianos consumen menos de 1.5 kg / mes, entendemos que el azúcar es el PPN menos consumido de todos.

Finalmente, con respecto a la cantidad gastada por mes para estos PPN, el 41% de los tananarivianos gasta entre 40,000 y 60,000 ar por mes para el arroz. Para el azúcar, poco más de la mitad (51%) gasta menos de 5,000 ar por mes, y finalmente para la sal, es una abrumadora mayoría del 89% que gasta menos de 2,000 ar.

El hecho es que los PPN son esenciales en Madagascar. Por lo tanto, incluso si sus costos aumentan y el 89% de los tananarivianos consideran que el costo de vida actual en Madagascar es muy costoso, casi no hay otra opción. Tenemos que comer.

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