Nous entendons de nombreux avis sur le fait de manger des œufs tous les jours, nous allons alors vous donner les réponses si c’est bon ou mauvais. Il y a ceux qui mangent des œufs tous les jours, d’autres quelques fois dans la semaine, et certains, même pas une fois. Et puis on se demande, quelle est la ration idéale d’œuf ? Le fait de manger des œufs tous les jours rend certaines personnes dubitatives, mais ne vous inquiétez pas, nous allons vous apporter des réponses.

Les apports nutritifs de l’œuf

Nous le savons tous, l’œuf est une grande source de protéines qui aident à maintenir la santé de la peau, des muscles et des os.

Le taux de protéine contenu dans l’œuf est très élevé
Le taux de protéine contenu dans l’œuf est très élevé

Sa concentration en protéines mise à part, l’œuf est l’aliment le plus complet du monde xD. Cela est bien prouvé quand on regarde les apports nutritifs dans un œuf. Il contient de nombreux nutriments nécessaires à l’Homme, notamment : le fer, les vitamines A, B12, D, E, du zinc, du phosphore et de l’acide folique.

L’œuf est un aliment complet

Il est également bien connu que l’œuf est source de cholestérol, donc il y a des idées reçues comme quoi il serait préférable pour les personnes atteintes du diabète, qui ont généralement un taux de mauvais cholestérol élevé, de ne pas en consommer (d’ailleurs je vous invite à vous renseigner sur l’alimentation pour les diabétiques). Mais selon les études effectuées, manger de l’œuf régulièrement n’augmenterait pas le taux de cholestérol des personnes diabétiques. L’œuf est également source de bonne graisse, comme l’avocat. C’est un bon stimulant pour la mémoire humaine car, grâce aux antioxydants et aux minéraux contenus dans l’œuf, il a des effets positifs sur les fonctions cognitives de l’Homme.

Les avantages de la consommation d’œuf

Avant de répondre à la question que tout le monde se pose, si c’est bon ou non de manger des œufs tous les jours, je vais vous énumérer quelques bienfaits de sa consommation.

Pour le plein de vitamines

L’œuf est riche en vitamines et minéraux. Sa composition agit fortement dans la croissance d’un enfant. Cet aliment est source de protéines et est riche en oligo-éléments qui aident à conserver les hormones thyroïdiennes. Ces hormones aident le corps humain à avoir un métabolisme plus fort et plus résistant.

L’œuf peut vous faire perdre du poids

Vous êtes aussi étonnés ? Alors, si on a l’habitude de se dire que l’œuf fait grossir, rassurons-nous, l’œuf peut également nous aider à maigrir. Mais dans quel cas ? Il faut quand même un usage précis de l’œuf pour un régime pour maigrir. Un œuf consommé pendant le repas apporte rapidement un sentiment de satiété, la quantité consommée sera ainsi réduite. Il fait donc partie des aliments à inscrire dans le menu, allié des aliments brûleurs de graisse.

L’œuf contre le cancer du sein

Selon une étude menée à l’Université de Caroline du Nord en 2008, manger jusqu’à trois œufs par jour aiderait les adolescentes à mieux prévenir le cancer du sein. Dans le jaune d’œuf, il y a un nutriment appelé choline. Cette composante est parmi les plus importantes dans l’œuf car elle assure le fonctionnement et le renouvellement des cellules. C’est pourquoi la consommation de 0,4 grammes de choline par jour serait l’idéal pour réduire le risque de développer les cellules cancéreuses. Cela nécessite donc la consommation de 0,3 grammes d’œufs par jour :).

La consommation régulière d’œufs réduit le risque de cancer du sein chez la femme
La consommation régulière d’œufs réduit le risque de cancer du sein chez la femme

Est-il bon de manger des œufs tous les jours ?

Si nous analysons les apports de l’œuf, il n’y a aucun mal à manger de l’œuf tous les jours, toutefois, la fréquence de consommation doit dépendre de plusieurs facteurs.

Mangez un œuf pour le petit déjeuner, cela va vous donner de la force pour affronter la journée
Mangez un œuf pour le petit déjeuner, cela va vous donner de la force pour affronter la journée

Les œufs sont également très conseillés pour les sportifs ayant besoin d’une ration importante de protéines tous les jours. Dans ce cas, il est même recommandé d’en consommer plus d’un.

De même pour les adultes, les œufs sont des aliments complets qui peuvent subvenir aux besoins énergétiques journaliers de chacun.

Les œufs peuvent être cuisinés de différentes façons
Les œufs peuvent être cuisinés de différentes façons

Pour les personnes ayant un taux élevé de cholestérol, manger des œufs n’est pas du tout déconseillé, il est toutefois préférable de ne pas en abuser.

L’œuf est donc un aliment complet, dont la consommation quotidienne est recommandée. Pour ceux qui n’aiment pas les œufs, il faut faire un effort et apprendre à les apprécier, car c’est un excellent allié pour une bonne santé. Pour répondre à la question tant posée, manger des œufs tous les jours n’est pas mauvais pour la santé. Néanmoins, il ne faut pas en abuser et la quantité dépend des conditions physiques et des conditions de santé de chacun.

3 Commentaires

  1. Koloina Rasoahoby Koloina Rasoahoby

    Ah booon !!! Toutefois, il ne faut pas abuser car la consommation d’œuf peut favoriser les allergies. Et savez-vous que l’œuf est loin d’être un aliment facile à digérer ? Si vous avez donc des problèmes gastriques, il ne vaut mieux pas en manger tous les jours.

  2. Mialitiana Joannah Mialitiana Joannah

    Comme quoi on peut se permettre un œuf sur plat ou une omelette au petit dèj sans culpabiliser. Un fait légèrement méconnu du grand public : la cuisson d’œufs durs ne doit pas dépasser 14 minutes, sans quoi les protéines présentes libèrent du soufre. Bonjour l’indigestion !

  3. Miharintsoa Rajaonary Miharintsoa Rajaonary

    Les œufs ont beaucoup de vertus, que ce soit sur notre corps, nos cheveux ou même notre visage (pour un gommage) . Mais comme la majorité d’entre nous, je pensais qu’en consommer tous les jours était néfaste pour notre santé. Merci @Hoby.
    Mais savez-vous que manger des œufs peut également protéger contre les maladies des yeux lorsqu’on vieillit ? Oui, car ils sont riches en lutéine et zéaxanthine.

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here