On dit souvent que le poulet de chair n’est pas du tout bon pour la santé. C’est à cause des méthodes d’élevage je pense :). Alors j’ai récemment posé la question. Ne pas en manger du tout c’est quand même un peu exagéré, mais alors quelle est la fréquence raisonnable pour la consommation de poulet de chair ?

Selon les dires de @Lova, il y a des fermes qui produisent des poulets de chair de qualité, disponible sur le marché malgache (vous pouvez en voir quand vous faites vos courses à Madagascar :).). Mais il est vrai que la majorité des autres producteurs utilisent trop de produits chimiques ou hormones de croissance pour arriver à une quantité importante dans un délai court. Aussi, si ce sont des labels reconnus, çà ne me gênerait pas d’en consommer régulièrement (1 fois par semaine par exemple). Toutefois, la qualité a aussi un prix… ça frappe fort vu le coût de la vie à Madagascar.

La consommation de poulet de chair est-elle bonne pour la santé ?
La consommation de poulet de chair est-elle bonne pour la santé ?

Et selon @Sitraka, la consommation de poulet de chair expose à de très sérieux risques de cancer. Les méthodes d’élevage intensives ont également favorisé l’apparition de maladies mortelles pour l’Homme telles que la grippe aviaire et des intoxications bactériennes comme la salmonellose. Cette grande exposition à des risques de maladies est due aux antibiotiques utilisés pour l’élevage qui affaiblissent le système immunitaire des humains.

LE POULET DE CHAIR EST DONC TRÈS BON MAIS RESTE À CONSOMMER AVEC MODÉRATION :)

Et vous, qu’en pensez-vous de la consommation de poulet de chair ? À quelle fréquence devrait-on le consommer ?

6 Commentaires

  1. Avatar Jacques Verbert

    @Lova, pouvez-vous donner des adresses de producteurs-vendeurs de poulet de chair de qualité sur le marché malgache svp ?

    • Bonjour. Je suis productrice de poulet de chair. Mon élevage est un petit élevage dont j’assure la qualité. Si vous êtes intéressé retrouvez nous sur la page fb Home_FreshMeal. Merci.

  2. Élodie Hament Andriatiana Rakotomanga

    Je dirais jamais, sérieusement.

  3. Fenosoa Hanitriniala Fenosoa Hanitriniala

    J’ai entendu que le plus dangereux dans le poulet de chair c’était en fait les os, cette partie concentre tous les produits chimiques que la volaille a ingéré durant sa misérable existence xD. Mais je suis du même avis que vous, pas plus de deux fois par mois.

  4. Koloina Rasoahoby koloina Rasoahoby

    Pas plus de 2 fois par mois, ce n’est pas du tout bon pour la santé :(.

  5. Sitraka Andrianivoson Sitraka Andrianivoson

    Une fois par mois je pense , deux fois maximum.

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