Cook’Quill, des cookies faits maison co-brandés avec Stileex

Des cookies, on en a vu des tas, mais aucun ne nous a satisfaits comme Cook’Quill l’a fait. Les leurs sont moelleux, contrairement aux cookies ordinaires que l’on trouve un peu partout. Il s’agit de leur signature, des cookies moelleux faits maison sans additifs ni conservateurs. Comme il est dit sur l’étiquette du packaging : à consommer de préférence avec délicatesse :)

Anja, la fondatrice et gérante de Cook’Quill nous a présenté plusieurs saveurs qu’elle a concoctées avec tout son cœur et toute sa passion. Elle a de grands projets et de grands rêves pour Cook’Quill : créer un vrai univers de cookies et rappeler aux gens que les cookies peuvent aussi être moelleux. Un vrai défi.

Cook’Quill, ambassadeur Openflex

On vous rappelle que Anja, précédemment interviewée sur le site, est maintenant ambassadrice Openflex, le logiciel de gestion sur le cloud et sans abonnement. Elle utilise notamment le module Vente&CRM pour gérer ses commandes et ses clients.

Des cookies Stileex ;)

Nous l’avons déjà fait dernièrement avec Boissa, cette fois-ci nous nous rapprochons de Cook’Quill. Oui, nous allons bien co-brander des cookies ! :)

Pour rester dans le même registre, les ingrédients secrets seront toujours le gingembre et la carotte. Vous devez vous dire : « Des cookies au gingembre ??? Et à la carotte ?? Ça me laisse perplexe», mais attendez de voir. Cook’Quill a réalisé pour nous des cookies spéciaux Stileex au gingembre doux et chaud qui sentent bon.

Son aspect extérieur est somme toute normal, semblable à n’importe quel autre cookie. Son cœur est également toujours aussi moelleux que les autres parfums de Cook’Quill. Sauf que le gingembre apporte cette fois-ci du piquant au sucré, déclenchant en bouche une sensation de chaleur très agréable. Quant à la carotte, elle a su rester discrète avec juste un soupçon ici, une miette-là. Et aussi, il y a moins de sucre, ce qui est meilleur pour la santé.

Et les autres cookies alors ?

J’ai aussi testé les autres cookies de Cook’Quill, non pas pour la première fois pour certains étant donné que je suis une vraie fan qui adore les biscuits. Je vous relate donc ici mes impressions sur quelques-uns pour que vous puissiez avoir une idée du savoir-faire de Anja.

Flocons d’avoine et raisins secs

Rien que le nom me donne l’eau à la bouche. Je le fends en deux pour prendre une grande bouchée, les raisins secs sautent aux yeux. Il n’y a pas d’arnaque, il y en a vraiment beaucoup, pas comme ces pauvres cookies qui sont juste appétissants de l’extérieur.

Quand je le mange, le cookie fond directement, laissant rapidement les raisins secs, très présents, seuls dans ma bouche. Ils sont un peu trop sucrés à mon goût, mais ça va. Les flocons d’avoine ne font signe de leur présence qu’à ma deuxième bouchée, juste de petits morceaux, dont on ne sent malheureusement pas le goût.

Beurre de cacahuète

Quand on me dit beurre de cacahuète, je pense directement à celui qu’on tartine et qui est salé, alors j’en attendais beaucoup de ce cookie.

Il a une forte odeur de pistache, pas dérangeante, mais assez présente. Il n’était pas très sucré, juste le minimum, ce qui va bien avec la pistache. Le goût de cacahuète est aussi très présent, mais, étonnamment, aucun morceau granuleux ne vient gâcher ma dégustation. :)

Sweeties, sweeties :)

Les cookies sweeties, comme leur nom l’indique, sont des cookies aux bonbons. L’effet « bonbon » est donné par de petits vermicelles de gâteau verts, jaunes et roses parsemant le cookie. En soi, ce dernier n’est pas parfumé et Cook’Quill a juste laissé les décorations lui donner du goût :) Ne vous inquiétez pas, il n’est ni trop sucré et ni trop sec pour un cookie nature.

Aux fruits :) :D

Celui-là, c’est mon coup de cœur : le cookie aux fruits marbré à cause des fruits caramélisés qu’il contient. Moelleux à souhait, je pourrais en manger des centaines (surtout avec du lait ou un jus de fruits, miam :))

Lorsque je le goûte, le cookie fond dans ma bouche, laissant les fruits y rester. Ces derniers sont un peu trop concentrés en sucre, mais pas grave. On dirait de la confiture de datte ou de jujube, je ne sais pas trop, mais j’adore. Même si le goût du cookie est effacé par les fruits, ce n’est pas du tout dérangeant, au contraire : un cookie bien farci, ça fait toujours plaisir.

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Et maintenant, pour les fans de chocolat !

Même si je ne suis pas très fan de chocolat (eh oui, je suis une fille qui n’aime pas le chocolat, et alors :P), je dois admettre que les deux saveurs qui suivent ne m’ont pas déplu.

Aux pépites de chocolat

La première chose à laquelle on pense quand on veut goûter à un truc avec des pépites de chocolat dedans, c’est s’il est vraiment riche en chocolat et non pas de petites miettes. Amoureux du chocolat, vous allez être servis : ce cookie-là contient vraiment beaucoup de pépites de votre péché mignon.

Il ressemble à ces beaux cookies que l’on voit dans les grands magasins alors qu’il est fait maison (la classe ! Moi quand j’en fais, je galère pour obtenir les mêmes formes à chaque fois :P). Il est un peu sec et un peu plus dur que les autres (sûrement à cause d’un temps de cuisson un peu plus long) et trop sucré à mon goût (mais venant d’une personne pas trop fan de chocolat, je crois que mon avis n’a pas trop d’importance :))

Tout chocolat

Celui-là va en faire saliver plus d’un. Quand je dis tout chocolat, c’est que le cookie est réellement tout en chocolat !!

Déjà, une forte odeur de chocolat s’en dégage. Il est tout marron et je suis sûre qu’il y a du cacao sucré (de très bonne qualité) mélangé à la pâte. Ça donne déjà un goût sucré et chocolaté au cookie, mais ce n’est pas tout. Anja nous gâte encore en les fourrant avec plusieurs pépites fondantes de chocolat. C’est un délice, même pour moi !

Seul hic que j’ai pu trouver : il est trop moelleux avec trop de chocolat, mais je sais que vous, vous adorerez ça xD.

Sur ce, n’hésitez pas à consommer ces cookies sans modération:) et à liker la page de Cook’Quill :) Commandez, c’est délicieux :D

Pour contacter Cook’Quill : appelez au +261 33 14 572 12

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