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Prix du riz à Madagascar
Les moyennes mensuelles officielles de l'Observatoire du Riz (MINAE) : du paddy au producteur jusqu'au riz blanc local et importé chez les détaillants, par région et par district.
En juin 2025, selon le dernier bulletin mensuel de l'Observatoire du Riz (MINAE), le riz blanc local se vendait en moyenne 2 764 ariary le kilo chez les détaillants à Madagascar. Le paddy s'achetait 1 554 ariary le kilo aux producteurs. Le riz blanc importé s'affichait à 2 790 ariary le kilo au détail. Source : Observatoire du Riz, Ministère de l'Agriculture et de l'Élevage.
Riz blanc local (détaillants)
2 764 Ar/kg
Moyenne nationale, juin 2025
Riz blanc importé (détaillants)
2 790 Ar/kg
Moyenne nationale, juin 2025
Paddy (producteurs)
1 554 Ar/kg
Moyenne nationale, juin 2025
L'Observatoire publie ses bulletins par lots, avec plusieurs mois de décalage sur le mois couvert : la date affichée est celle du bulletin le plus récent. Stileex relève la source chaque jour et ramasse chaque nouveau lot dès sa mise en ligne.
L'évolution mensuelle depuis 2022
Les moyennes nationales publiées bulletin par bulletin : riz blanc local et importé chez les détaillants, paddy aux producteurs, en ariary par kilo.
Un trou dans une courbe est une absence à la source (bulletin non publié ou valeur non disponible) : les lignes ne le comblent jamais. Le bulletin N°39 (août 2024) n'a jamais été publié.
Les prix par région (juin 2025)
Les moyennes régionales du dernier bulletin : paddy aux producteurs, riz blanc local et importé chez les détaillants. ND signale une valeur que le bulletin n'a pas publiée.
| Région | Paddy, producteurs (Ar/kg) | Riz local, détaillants (Ar/kg) | Riz importé, détaillants (Ar/kg) |
|---|---|---|---|
| Ensemble du pays | 1 554 | 2 764 | 2 790 |
| Alaotra Mangoro | 1 494 | 2 230 | ND |
| Amoron i Mania | 1 637 | 2 669 | ND |
| Analamanga | ND | 3 134 | 2 700 |
| Analanjirofo | 1 688 | 3 389 | 2 527 |
| Androy | ND | 3 383 | 2 858 |
| Anosy | ND | 2 698 | 2 877 |
| Atsimo Andrefana | ND | 2 993 | 2 842 |
| Atsimo Atsinanana | ND | 2 394 | 3 150 |
| Atsinanana | ND | 3 302 | 2 781 |
| Betsiboka | 1 636 | 2 800 | ND |
| Boeny | 1 295 | 2 409 | ND |
| Bongolava | 1 575 | 2 835 | ND |
| DIANA | 2 078 | 3 548 | 2 958 |
| Fitovinany | 2 214 | 2 800 | 2 738 |
| Ihorombe | 1 316 | 2 424 | ND |
| Itasy | 1 596 | 2 849 | 2 963 |
| Matsiatra Ambony | 1 637 | 2 784 | ND |
| Melaky | 1 308 | 2 144 | 3 150 |
| Menabe | ND | 2 287 | ND |
| SAVA | 1 538 | 2 736 | ND |
| Sofia | 1 340 | 2 540 | ND |
| Vakinankaratra | 1 674 | 2 794 | 2 792 |
| Vatovavy | 1 986 | 2 774 | 2 625 |
Prix moyens en ariary par kilo, tels que publiés au Tableau 1 du bulletin. ND : valeur non disponible au moment des enquêtes de l'Observatoire.
Face aux autres références du riz
Le benchmark officiel de l'Observatoire se lit à côté de l'indice des prix du riz de l'INSTAT et du cours mondial du riz, déjà suivis par Stileex.
Indice INSTAT des prix du riz (base 100 = 2016)
205,0
NIPC, ventilation Riz, mars 2026. Un indice de prix, pas un prix au kilo.
Cours mondial du riz
400 US$/MT
Prix international de référence (FMI via INSTAT), février 2026.
Méthode
L'Observatoire du Riz (cellule du Ministère de l'Agriculture et de l'Élevage) publie chaque mois un bulletin PDF avec les prix moyens du riz relevés par ses antennes régionales : paddy aux producteurs, riz blanc local aux stades producteur, grossiste et détaillant, riz blanc importé aux stades grossiste et détaillant, par région et par district. Stileex archive chaque bulletin tel quel et en extrait les tableaux, sans recalcul : chaque chiffre servi est la moyenne publiée par la source.
La source met ses bulletins en ligne par lots, parfois un an après le mois couvert. La fraîcheur affichée est celle du bulletin le plus récent, jamais celle de notre relevé : un chiffre de juin reste un chiffre de juin.
Les bulletins marquent ND une valeur non disponible au moment des enquêtes et NA une valeur non applicable à la zone : ces trous sont conservés tels quels, jamais comblés ni interpolés.
Source : Observatoire du Riz, MINAE. Bulletins mensuels publics.
Accès par API
Les moyennes nationales du dernier bulletin sont servies par l'API publique de Stileex, sans clé. L'historique mensuel complet est accessible avec un compte gratuit et une clé API.
- Riz blanc local, détaillants (dernier bulletin)
GET https://api.stileex.xyz/v1/series/mg/rice-price-local/latest- Riz blanc importé, détaillants (dernier bulletin)
GET https://api.stileex.xyz/v1/series/mg/rice-price-imported/latest- Paddy, producteurs (dernier bulletin)
GET https://api.stileex.xyz/v1/series/mg/rice-price-paddy/latest- Toutes les séries
GET https://api.stileex.xyz/v1/series/mg
Questions fréquentes
- Quel est le prix officiel du riz à Madagascar ?
- Le prix moyen national du riz blanc local chez les détaillants, publié par l'Observatoire du Riz du MINAE, figure en tête de page avec le paddy et le riz importé, à la date du dernier bulletin. Le tableau par région donne l'échelle des écarts d'une région à l'autre.
- D'où viennent ces prix ?
- Des bulletins mensuels de l'Observatoire du Riz (ODR), la cellule du Ministère de l'Agriculture et de l'Élevage qui suit la filière riz avec ses antennes régionales. Stileex archive chaque bulletin PDF tel quel, en extrait les tableaux et constitue la série historique lisible par machine que la source ne publie pas.
- Pourquoi les prix ne datent-ils pas du mois courant ?
- L'Observatoire publie ses bulletins par lots, avec plusieurs mois de décalage sur le mois couvert. Stileex relève la source chaque jour et intègre chaque nouveau lot dès sa mise en ligne, mais n'invente jamais de fraîcheur : la date affichée est celle du bulletin.
- Quelle différence entre paddy, riz local et riz importé ?
- Le paddy est le riz non décortiqué acheté aux producteurs. Le riz blanc local est le riz décortiqué produit à Madagascar, suivi jusqu'aux prix de détail. Le riz blanc importé est le riz entré par les ports, suivi chez les grossistes et les détaillants.